Classement Top 50 des burgers : le meilleur burger d’Europe vient de Vienne

Classement des 50 meilleurs hamburgers
Le meilleur burger d’Europe vient de Vienne

Il y a de bons burgers partout en Europe. Une plateforme de voyage a désormais déterminé où se trouvent les 50 meilleurs : un restaurant autrichien a remporté la première place avec une petite sélection et des frites coupées à la main. Un burger allemand arrive au numéro 25.

Quiconque voyage est généralement également intéressé par l’offre culinaire proposée sur place. Le bon vieux burger est un plat très populaire dans le monde entier. Mais : où en Europe peut-on trouver les meilleurs ? Le classement d’une plateforme de voyage apporte des réponses.

Le portail de voyage « Big 7 Travel » a publié un classement des 50 meilleurs burgers d’Europe. Le constat : Il existe de fantastiques restaurants de burgers sur tout le continent où vous pourrez déguster un délicieux repas. Trois d’entre eux sont également présents en Allemagne, à savoir « Otto’s Burger » à Cologne et Hambourg (50ème place) ainsi que les deux restaurants berlinois « Shiso Burger » (32ème place) et « Burgermeister » (25ème place).

Amsterdam deux fois dans le top dix

Cependant, il existe d’autres pays dans le top dix du classement ; ils sont situés à Reykjavik (« Tommi’s Burger Joint »), Copenhague (« Gasoline Grill »), Amsterdam (« Burger Bar »), Compiègne (« Red Bear n’ Burger »), encore Amsterdam ainsi que Rotterdam (« Ter Marsch & Co. »), Genève (« Pretty Patty Smash Burger ») et le quatrième « Jenkins Restaurant » à Valence.

Selon le classement, les trois meilleurs burgers d’Europe se trouvent en Angleterre, en Irlande et en Autriche : le bronze revient aux « Beefy Boys » de Hereford, en Angleterre. Le restaurant de l’ouest de l’Angleterre est arrivé en tête du vote national du meilleur burger du pays l’année dernière, ce qui en fait un incontournable absolu pour les fans de burger voyageant en Angleterre ou au Pays de Galles.

Toujours sur l’île, à Dublin, la capitale irlandaise, le deuxième meilleur burger d’Europe se trouve chez « Bunsen Burgers ». Le restaurant ne propose à la carte que quatre burgers, tous de vrais classiques : un hamburger simple et double, et un cheeseburger simple ou double. Selon le classement, ils sont aussi simples qu’ils en ont l’air, ont un goût fantastique et sont servis avec des frites faites maison.

Les opérateurs trouvent cela « surréaliste »

La question demeure quant au soi-disant meilleur burger d’Europe. Selon le classement, vous pouvez l’obtenir au « XO Grill » à Vienne. Créé comme un pop-up pendant la pandémie de Covid-19, il existe désormais deux restaurants dans la capitale autrichienne où il n’est pas possible de réserver des places. « Passez nous voir », est-il indiqué sur la page d’accueil du restaurant. Ici aussi, il n’y a qu’une poignée de burgers au menu et les frites d’accompagnement sont coupées à la main.

Ben Hofer, l’un des deux exploitants du restaurant, a déclaré au quotidien autrichien « Der Standard » : « Nous avons été nous-mêmes très surpris, mais bien sûr, nous sommes heureux d’y figurer. La première place est plutôt surréaliste. » Cependant, le classement risque d’être bon pour l’entreprise, puisque son restaurant est désormais un incontournable pour les amateurs de burger lors de leur prochain voyage à Vienne.