Manger de la viande de chien est une tradition vieille de plusieurs siècles dans ce pays asiatique. Cela devrait être fini maintenant. Mais la loi est controversée.
SÉOUL | L’abattage de chiens sera désormais interdit en Corée du Sud. Le Parlement a adopté mardi un projet de loi correspondant par 208 voix contre zéro. Le règlement devrait entrer en vigueur après une période de grâce de trois ans et la confirmation finale du président Yoon Suk Yeol.
Le projet stipule que l’abattage et l’élevage de chiens ainsi que le commerce et la vente de viande de chien destinée à la consommation humaine seront interdits à partir de 2027. À l’avenir, il sera puni d’une amende de 30 millions de won (l’équivalent de 20 000 euros) ou d’une peine de prison pouvant aller jusqu’à trois ans. La loi vise à contribuer à renforcer et à réaliser « le respect de la vie et la coexistence harmonieuse entre les humains et les animaux », selon le projet.
Le règlement entrera en vigueur une fois approuvé par le Conseil des ministres et signé par le président Yoon Suk Yeol. Ceci est considéré comme une formalité puisque le gouvernement soutient l’interdiction.
Manger de la viande de chien a une longue tradition dans la cuisine sud-coréenne. On estime que jusqu’à un million de chiens sont tués chaque année à des fins de commerce. Selon les chiffres du gouvernement, il existe 1 100 élevages de chiens qui élèvent ces animaux, qui sont proposés comme mets délicats dans les restaurants à travers le pays.
La viande de chien est finie
Cependant, la consommation a fortement chuté récemment. Manger de la viande de chien est désormais un tabou, surtout parmi la population jeune et urbaine ; La pression exercée par les défenseurs des droits des animaux sur le gouvernement s’est également intensifiée.
Les militants ont salué la nouvelle loi. « Je suis ravi que la Corée du Sud soit en train de clore ce triste chapitre de son histoire et d’inaugurer un avenir respectueux des chiens », a déclaré Jungah Chae, directeur exécutif coréen de la Humane Society International.
Mais cet effort se heurte à une opposition farouche de la part de l’industrie de la viande canine et suscite la controverse au sein du public. La loi « empiète sur la liberté d’exercer sa profession », a déclaré Son Won Hak, président de l’association des agriculteurs. « Nous ne pouvons pas rester inactifs. » Un recours contre l’interdiction sera déposé auprès de la Cour constitutionnelle et des manifestations auront lieu. Mercredi, les agriculteurs concernés ont souhaité discuter de mesures supplémentaires.
Selon des enquêtes récentes, la majorité des Sud-Coréens ne mangent plus de viande de chien. Selon une enquête publiée lundi par le groupe de réflexion Animal Welfare Awareness, Research and Education (Aware), neuf Sud-Coréens sur dix déclarent qu’ils ne mangeront plus de viande de chien à l’avenir. Néanmoins, selon des enquêtes, une personne sur trois rejette une interdiction. Les militants et les agriculteurs estiment que des centaines de milliers de chiens sont abattus chaque année en Corée du Sud pour leur viande.