Entretien, restauration et construction Les immigrants sont indispensables dans de nombreuses professions goulot d’étranglement
Il existe une pénurie de travailleurs qualifiés dans de nombreuses professions en Allemagne. De nouveaux chiffres montrent le rôle que jouent les salariés issus de l’immigration. Dans certaines professions en pénurie, la proportion est bien supérieure à la moyenne – dans d’autres, elle est étonnamment faible.
Qu’il s’agisse de la gastronomie, des soins ou de la logistique : dans de nombreux secteurs connaissant une pénurie de main-d’œuvre qualifiée en Allemagne, les collaborateurs issus de l’immigration sont indispensables. En 2025, ils représentaient plus d’un quart (27 %) de tous les salariés salariés, comme l’a annoncé l’Office fédéral de la statistique sur la base des données du microrecensement. Une personne a des antécédents d’immigration si elle ou ses deux parents ont immigré en Allemagne depuis 1950.
Dans de nombreuses professions, les personnes ayant des antécédents d’immigration sont représentées au-dessus de la moyenne dans ce pays. Selon les autorités de Wiesbaden, cela concernait plus de la moitié des cuisiniers l’année dernière (56 pour cent). La majorité des employés travaillaient également dans la production alimentaire (55 pour cent), la pose de sols (54 pour cent), les échafaudages (51 pour cent) et la transformation de la viande (51 pour cent).
La proportion d’employés ayant des antécédents d’immigration est également nettement supérieure à la moyenne économique globale dans d’autres professions dites goulot d’étranglement : chauffeurs professionnels (41 pour cent), dans l’hôtellerie (40 pour cent) et dans les soins infirmiers et gériatriques (33 pour cent). Selon l’Agence fédérale pour l’emploi, les métiers goulots d’étranglement sont ceux dans lesquels il existe ou menace de manquer de travailleurs qualifiés.
Origine et durée du séjour comptent
En revanche, la proportion dans d’autres métiers en pénurie, tels que les services d’urgence (7 pour cent) ou l’agriculture (15 pour cent), était faible. Selon les données, les personnes ayant des antécédents d’immigration sont également sous-représentées dans la police (8 pour cent), dans l’administration publique (9 pour cent) et parmi les enseignants (9 à 10 pour cent).
Selon les statisticiens, l’intégration sur le marché du travail dépend de la région d’origine et de la durée du séjour. Parmi les hommes immigrés de l’UE et vivant en Allemagne depuis moins de cinq ans, 89 pour cent avaient un emploi. Pour les femmes, c’était 73 pour cent. Parmi les immigrants d’Afrique, il s’agissait de 79 pour cent d’hommes et de 47 pour cent de femmes. Parmi les immigrants du Moyen-Orient, la proportion était de 57 pour cent d’hommes et de 28 pour cent de femmes.
Toutefois, les taux d’emploi augmentent à mesure que la durée du séjour augmente. Après 20 à 25 ans de présence dans le pays, environ 87 pour cent des hommes et 79 pour cent des femmes du Moyen-Orient avaient un emploi. A titre de comparaison : dans la population totale âgée de 25 à 59 ans, le taux d’emploi était de 88 pour cent pour les hommes et de 81 pour cent pour les femmes.