Pas d’écureuil comme festin
La dinde est servie pour Thanksgiving aux États-Unis. Mais certaines familles en Alaska sont si éloignées de la route qu’elles ne peuvent pas se rendre au supermarché. Il atteint les volailles de festival d’une manière inhabituelle.
Pour de nombreuses familles américaines, Thanksgiving consiste à manger de la dinde ensemble. Mais dans un si grand pays, de nombreuses personnes ne peuvent pas acheter de dinde. C’est certainement le cas de certains voisins d’Esther Sanderlin-Keim.
La pilote vit dans l’État américain de l’Alaska ; elle a grandi dans la petite ville de Skwentna, qui compte moins de 100 habitants. Puis elle a entendu quelque chose qui a changé sa vie. « Je rendais visite à notre nouveau voisin et ils parlaient de diviser un écureuil en trois pour le dîner et que ce n’était pas vraiment suffisant », a déclaré Sanderlin-Keim à la chaîne de télévision KTUU. C’est à ce moment-là que l’idée lui est venue d’aider les voisins à se procurer une dinde.
Peu de temps auparavant, elle et son père avaient rendu leur premier avion apte au vol. « Quand il fait glacial, on ne peut pas vraiment se déplacer et donc on ne peut pas voyager », a-t-elle déclaré. « Mais tu peux voler tant que tu n’atterris pas. » Seulement 20 pour cent du territoire de l’Alaska est accessible par la route et, en hiver, de nombreux résidents vivant loin des grandes villes utilisent de petits avions ou des motoneiges.
Plan pour une organisation humanitaire
Sanderlin-Keim a décidé de larguer des « bombes à dinde » près de ses voisins qui vivent à l’écart de la route. C’est le terme qu’utilisent les journaux locaux pour désigner les dindes congelées qui tombent du ciel.
Elle n’est pas la première à livrer des dindes comme celle-ci. Lorsqu’elle grandissait en Alaska, un de ses voisins avait fait de même pour la famille de Sanderlin-Keim. « Nous avions une amie, une voisine, qui déposait des dindes pour ma famille et d’autres familles du quartier », se souvient-elle. «Cela a eu un impact énorme sur ma vie et sur celle des autres membres de la communauté.»
Elle a maintenant décidé qu’il était temps de rendre quelque chose en retour. Cette année, c’est la troisième fois qu’elle livre des « bombes à dinde », 30 à 40 au total, pour s’assurer que personne ne soit oublié, pas même ceux qui vivent hors route. Depuis l’aérodrome d’Anchorage, le rayon des vols de dinde de Sanderlin-Keim s’étend jusqu’à 100 milles au nord jusqu’aux contreforts du Denali, la plus grande montagne de l’Alaska.
La livraison n’est pas toujours facile. Une personne dans l’avion dirige, l’autre laisse tomber les dindes. Sanderlin-Keim doit contacter les familles à l’avance via des portails tels que Facebook ou Instagram afin qu’elles soient à la porte au bon moment. « Nous ne laissons pas tomber la dinde avant de la voir sortir de la maison ou du chalet, car s’ils ne la voient pas tomber, ils ne savent pas où chercher. »
Une fois, une dinde n’a pas été trouvée dans la neige profonde pendant cinq jours, raconte Sanderlin-Keim. Cependant, un jambon a été la seule livraison complètement perdue. Trouver le bon timing pour larguer les lourdes dindes est primordial. Elle plaisante en disant qu’elle n’est pas elle-même tout à fait exacte. « Mais je n’ai jamais rencontré de maison, d’immeuble, de personne ou de chien. » Sanderlin-Keim espère transformer cette mission en une organisation à but non lucratif afin de pouvoir toucher davantage de personnes à travers l’Alaska.